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Enogastronomia
Sapori intensi, profumi delicati, meraviglie per gli occhi
Sapori intensi, profumi delicati, meraviglie per gli occhi, Cagliari è un’irrinunciabile tentazione per il palato. I preziosi ricami del pane anticipano i gusti di questa Terra. L’arte della cucina è sapiente connubio di tradizione e novità, di creatività e storia. Il maialetto servito su un letto di mirto, una fumante pasta con i ricci di mare o la saporita fregola con le arselle, sono alcune tra le pietanze imperdibili che rendono unica Cagliari. Aromi di un territorio che trovano esaltazione anche nei calici, con i suoi vermentini, i cannonau, e gli amari distillati di erbe come il mirto, l’ortica e il corbezzolo.
